A produção de açúcar em usinas do Norte e Nordeste do Brasil na safra 2020/21 totalizava produção de 2,39 milhões de toneladas, avanço de 4,5% ante a temporada anterior, segundo a Associação de Produtores de Açúcar, Etanol e Bioenergia (NovaBio).

No acumulado da safra 2020/21, a moagem registra 43,16 milhões de t, cerca de 1,4% menor do que no mesmo período da safra passada. A quantidade de Açúcares Totais Recuperáveis (ATR) está em média em 133,29 quilos por tonelada de cana, queda de 0,9%.

Do total processado, 43,44% foi destinada à produção de açúcar desde o início da safra. A produção de etanol ficou em 1,83 bilhão de litros.

fonte: Udop, com informações do Notícias Agrícolas (escrita por Jhonatas Simião)